多年来，中裕食物一直将科研立异置于成长的焦点，投巨资、下鼎力结构科研平台、锻制科研团队，研发投入年年攀升：2022年2。36亿元、2023年3。16亿元、2024年4。32亿元，平均投入强度高达3。23%。

　　年产阿拉伯木聚糖5000吨、黄原胶2万吨、抗性糊精6万吨，三个新上马的精湛加工项目，将让产值提拔3—5倍，分析产能稳居全国小麦精湛加工首位。此中，阿拉伯木聚糖可取制药公司合做出产抗肿瘤药品，取病院合做研发药物制剂，市场蓝海一片，将来可期。

　　谷朊粉出产可谓“不断改进”。10余项目标超越国度尺度，卵白质含量达到85%以上，稳稳坐上国内顶尖程度，成为康师傅、今麦郎等巨头的计谋合做产物，价钱比同类产物超出跨越10%以上，妥妥的“国内谷朊粉价钱风向标”。

　　瞻望将来，中裕决心满满。依托省健康食物沉点尝试室，力争2025年小麦改性淀粉、产物将批量出口日韩、欧美；深度研发小麦胚芽、糊粉层，打制小麦胚芽油、B族维生素等产物；针对肥胖、糖尿病等慢性病患者及儿童、白叟等群体，定制功能食物和均衡炊事方案，开辟全谷物食物、医养健康食物及药食同源食物。

　　“要让小麦长得好、卖得俏，良种是环节！”中裕食物组建三支由院士担纲的育种团队，建起生物育种尝试室、省级定点小麦质量查验室，打制全国最大的小麦种质资本库，沉点研发顺应盐碱地种植的优良强筋小麦新品种。做为国内独一具备自从育种能力的小麦加工企业，中裕用科技让“盐碱地种出好小麦”的胡想照进现实。

　　正在健康食物赛道，中裕食物持续发力：“功能性全谷多谷物健康大从食产物的创制研究”入选2019年泰山财产领甲士才项目；“小麦麸皮高值化分析操纵及其财产化路子研究”跻身沉点研发打算；卵白肽项目入选2023年度省级严沉科技立异工程。正在国内率先实现用小麦加工副产品出产炊事纤维、卵白肽、抗性糊精、阿拉伯木聚糖的严沉冲破。

　　走进中裕2000平方米的尺度化尝试室，布拉本德粉质仪、气相色谱-质谱联用仪等128台套细密仪器划一陈列，一套完整的项目立项、学问产权、科技的规范化流程正在这里能够高效运转。更惹人瞩目的是这里联手了“科研天团”——欧洲天然科学院院士马、泰山财产领甲士才谭斌、江南大学张晖传授，配合聚焦小麦加工副产品精湛操纵，让全麦食物、功能食物、军用食物、康养食物不竭出现。

　　现在，中裕曾经具有1000多个小麦新品系，自从培育的“裕田麦126”等两个国审品种，完全打破进口小麦依赖。这粒“金种子”已持续18年扎根郊野，订单种植面积从最后的5000亩，一“涨”到270万亩，亩均产量提拔15%以上，累计带动农人增收33。8亿元，让金色麦田实正成为农人的“聚宝盆”。

　　引进、、奥地利先辈手艺、配备，中裕食物正在小麦精湛加工范畴不竭“精耕细做”，让谷朊粉、特级酒精等产物身价倍增，加工效益提拔30%以上。

　　成立于2003年10月的中裕食物无限公司，以全国初创的“三产融合、绿色轮回”中裕模式，率先打制全国最长最完整的小麦全财产链，涵盖“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、食物加工、烧毁物分析操纵、生态养殖、蔬菜种植、餐饮商贸”十大板块，出产面粉、挂面、谷朊粉、酒精、纯粮猪肉、高纤维、卵白肽、烘焙、速冻面食、绿色蔬菜等10大类600多种产物。自成立以来，中裕一直将科技立异做为成长“第一动力”，贯穿财产链各环节，实现粮食财产高质量成长。

　　酒精出产更是“技高一筹”。采用国际先辈的“六塔差压”多效蒸馏手艺，高级食用酒精质量远超国标，“特级食用酒精出产手艺及工程使用”拿下天津市科技前进一等。电子级无水酒精更是实现“上下联动”，向上衔接小麦卵白提取，向下为养殖环节供给酒糟原料，实正做到“变废为宝、打破行业手艺壁垒。

　　生态养殖范畴也玩出“新花腔”。操纵酒精出产烧毁物液态酒糟和小麦麸皮，搭配玉米籽粒破坏鲜贮手艺，独创液态纯粮饲料，从奥地利引进全从动生猪液态饲料数字化豢养设备，建成国内首条生猪液态饲喂系统。

　　现在，中裕的科研“伴侣圈”越扩越大——国度小麦加工沉点尝试室、国度小麦加工财产手艺立异核心、赵春江院士工做坐接踵落地，取中国科学院、江南大学等25家科研院所牵手开展产学研合做，立异活力持续迸发。2020年，沿黄农业生态和高质量成长研究核心揭牌，博士后科研工做坐成功获批；2024年10月，牵头结合江南大学、齐鲁工业大学组建的“食物资本挖掘取健康食物创制沉点尝试室”，跻身全省首批沉组沉点尝试室。沉点开展合理炊事工程化、智能化创制环节手艺攻关，实现健康食物研发出产新冲破，引领粮食加工和健康食物财产成长。

　　2024年8月，又一个“全国独一”降生——中裕率先从酒糟中提取出阿拉伯木聚糖，获批严沉专项，目前中试曾经成功。经权势巨子机构验证，其功能取日本大和制药、Merck同类产物达到同级程度，能够辅帮提高免疫细胞效能、防癌抗癌、改善肠道菌群、降血糖。

　　高纤维面粉、挂面、纤维露、锅巴、薯片这些用高质量炊事纤维制成的产物，辅帮降血糖、降血脂功能获得药学科学院；小麦胶质卵白肽项目打破保守工艺，流程大幅简化，得率接近100%，加强免疫力、辅帮降血糖等功能显著，可普遍用于功能食物、卵白饮料；抗性糊精实现全程高效节能低碳出产，纯度别离达到92。5%、99。5%以上，领跑世界。